ちょっとだけ肌寒くなると、ついつい恋しくなるのがワイン!
今年は 飲むだけじゃなくて、せっかくなので初級編からお勉強しようとワイン教室に参加してしきました(^_^)v
左から
ニュージーランド産 ソヴィヨン ブラン種
香りは、グレープフルーツ 青リンゴ パッションフルーツ ハーブ 若草
味は、酸味豊かシャープさわやか
アメリカカリフォルニア産 シャルドネ種
香りは、黄桃ジャム 甘いバニラ バタークリーム トースト ナッツ
味は、濃厚ふくよか
フランス産ブルゴーニュ地方 ピノノワール種
香りは、いちごさくらんぼ 野バラ
味は、酸味が豊か渋み おだやか
チリ産 カベルネソーヴィニヨン種
香りは、カシス ブルーベリーのジャム スパイス コーヒー カラメル
味は、濃厚力強い 渋み 強い
こんなステキな解説を聞くだけでグッとワインが好きになります。
もちろん、
こんなにステキな講師の先生なら ワイン好きでなくともワインセミナー好きになるかも(笑
さて、このセミナーに友人夫婦と3人で参加したのですが
もちろん この後は フランス料理やさんで 即興ワイン談義に
楽しい秋の一夜を過ごすことができました。
ワインがあって、美味しくいただけるグラスがあって
楽しくおしゃべりできることお友達がいることは とても幸せなこと!
さあ、この幸せな時間のために 今日も頑張ってお仕事しましょう♪